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味道 是一座桥梁
时间:2017/12/9 浏览量:4820

在中国的西南方向
有一个庙宇林立的千佛之国——泰国
这里色彩明丽,文化多姿,充满热带风情
博越四国文化之旅车队从中国越行万里而来
在此,开启了一段充满异域风味美食之旅


泰国美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点
作为临海的热带国家
这里绿色蔬菜、海鲜、水果、香料极其丰富
特殊的湿热气候条件也造成了
泰国人民对酸味和辣味的依赖

他们善用独特调味材料
热带国家特有的食材与香料
使美食色彩鲜艳、味道分明
味如其国,热情且开放

而泰国美食,在保有特色的同时
却也深受周边国家饮食文化的影响
比如中国炒锅大火快炒等烹饪方法
但是,虽吸收外来饮食文化的影响超过几世纪
泰国菜却仍保有独特的当地风味
这些更体现出泰国包容与融合的国情民风

泰国料理用不同香料组成其特色
酸、甜、辣也能融合出千百种“泰国味道”
如今,你既可以在中国享受美味的泰国料理
也可以在泰国品尝诱人的中国美食
这使得味道成为一种桥梁
而博越的四国文化之旅也像味道一样
构建了中泰两国文化交流的桥梁
连接古今未来民族内外,交融共进

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